|
|
Vin til pulled pork
Vi kan godt lide pulled pork. Hvilken vin skal vi servere til?
Tak |
|
|
Drop vinen og servér øl i stedet. En god fyldig og humlet type som f.eks. Herslev Pale Ale eller Samuel Adams' Boston Lager og Latitude 48 eller Brew Dog's Punk IPA.
Skal det absolut være vin, skal den være kraftig som f.eks. en australsk shiraz eller en solmoden Cotes du Rhône |
|
|
Selv er jeg glad for pulled pork. Jeg har haft god succes med Californiske vine, især zinfandel og fadlagrede pinot noir.
Min erfaring er at rose også er en passende ledsager. Skal det være lidt ekstra festligt kan du prøve med en mousserende rose.
Bon apetit |
Lær mere om vin
Modtag Alt om Vin's ugentlige nyhedsbrev.
Det kan f.eks lære mere om serveringstemperatur, opbevaring af vin eller hvilken vin du skal servere til Sushi
|
