2006 Domaine Pichon, Cuvée Opera Blanc, Ventoux, Frankrig

De hvide vine fra Cotes du Rhône er ofte overset. Det kan hænge sammen med at der kræves en del af producenten for at bevare frugtsyren og spændingen i vinen. Når vinene herfra er vellavede er de en kæmpeoplevelse, på en gang meget aromatiske, fede og alligevel et godt modspil af frisk frugtsyre. De er velegnede til eksempelvis røget laks eller stegt/grillet fjerkræ.

BT skrev: "Flot frisk hvidvin, fin frugtsyre, lækker eksotisk frugt fedme, lang intens smag af både ferskner og lidt mangofrugt."

5 af 6 stjerner i BT

Pris: Kr. 85 Tilbud ved køb af 6 fl. uge 48 + 49 pr. fl. kr. 75

Leverandør: Holte Vinlager

Ugens vinder på aov.dk uge 49 - 2010